O bom e velho Absynto !!!

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1. Comentário porRynaldo @ February 25, 2006, 09:15 pm

   Curioso blog.
2. Comentário porSergio Vieira @ February 26, 2006, 12:40 am

   Familia em podcast??? Uau!!! Além de ouvir o Impressões Digitais o casal "podcasteia"... e até que enfim um assunto que literalmente "dá água na boca"...

   Nada mais italiano que "beremangiare" (vocês já viram quantos podcasts com fundo italiano? Tem até japonês fazendo podcast com nome italiano)...

   "Tava faltando um papo gastronômico… seja bem-vinda e parabéns pela qualidade e desenvoltura… ah! 'brigado pela gentileza do comentário.

   Abraços ao dileto casal..
3. Comentário poremerson @ March 17, 2006, 03:29 pm

   na verdade eu gostaria saber sobre a receita da caipirinha ciria?
4. Comentário porRafael A. Machado @ March 20, 2007, 09:00 pm

   Ola,

   Primeiramente parabens pelo podcast, muito interessante, otimo trabalho.

   Lamento por não ter conhecido o podcast anteriormente, senão ia querer participar desse sobre o absinto. Sou um etusiasta do absinto (apesar de ser novo, 19 anos hehe), até fiz um trabalho no colégio sobre o tal, o que aflorou mais ainda meu gosto pelo absinto.
   Explicando sobre a colher furada. Como você disse, originalmente o absinto era servido em um copo, sobre um torrao de açucar em uma colher furada, e a colher furada era simplesmente para o açucar cair dentro do copo conforme ia sendo dissolvido pela água ou o proprio absinto derramado em cima.(se colocava o absinto por cima do torrão de açucar e depois se colocava fogo ali, fazendo com que o açucar derretesse e caisse no copo, para criar talvez mais uma fantasia em torno da degustação)

   O absinto ja é fabricado no Brasil, pela empresa Valverde, não sei se é só aqui no Rio Grande do Sul, e como você disse, limite de 54% de teor alcoolico.

   Mais um dado interessante, sobre a questao alucinogena do absinto. Há estudos que dizem que Absinthium libera THUJONE, que seria tambem associada a uma substancia liberada pela maconha.
   E tambem que para a fabricação do absinto nos paises onde ele era proibido anteriormente, essa substancia deveria ser retirada do produto final, assim como a redução do teor alcoolico.

   Mais uma vez parabens pelo podcast, primeiro podcast voltado a drinks que eu conheço(se tiver outros me mande por favor :)

   E queria tambem fazer algumas obervações mais tecnicas sobre o podcast e a gravação em si…
   estes 2 que escutei até agora, do curaçao e do absinto, notei uma musica de fundo muito alta. não sei se somente eu me encomodei com isso…
   você tem um tom de voz baixo, e a musica mais alta ao fundo atrapalha um pouco, talvez reduzir um pouco o volume do fundo
   critica construtiva :) que você melhore cada vez mais esse podcast muito interessante, que ja virou mais um na lista dos que eu espero a semana toda pra escutar hehe.

   qualquer coisa entre em contato, tens meu email pelo comentario, e se tiver msn: fael0@hotmail…
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