Receitas de
Hoje
Margarita
1 dose de tequila (50
ml)
1 dose de
contreau
½ dose de suco de
limão
Passar um pedaço de limão na borda
de uma taça e mergulhar em um pires com sal rapidamente e retirar o excesso das
bordas.
Colocar em uma coqueteleira com
muito gelo a tequila, o suco de limão e o cointreau. Agitar energicamente e coar
para taça com o sal na borda.
Blue
Margarita
1 dose de
saquê
1 dose de curaçau
blue
½ dose de suco
limão
Agitar energicamente os
ingredientes, coar e serviur em uma taça com o sal na
borda.
Strawberry
Margarita
1½ dose de Tequila
1 dose de
contreau
½ dose de licor
de morango
Agitar energicamente os ingredientes, coar e serviur
em uma taça com o sal na borda.enfeitar com um
Mango
Margarita
1 dose de
Tequila
½ dose de licor
curaçau transparente
1 dose de suco de manga
½ dose de suco
de laranja
½ dose de
suco de limão
1 cl de
sopa de açucar ou mel
Agitar energicamente os
ingredientes, coar e serviur em uma taça com o sal na borda. Enfeitar com um
pedaço de manga.
Um coquetel bem cítrico, ideal para
um dia quente ou na piscina.
1 dose de tequila
branca
1 dose de suco de
limão
1 cl sopa de
açúcar
club soda
2.-
Bater a tequila, o limão e o açúcar
com gelo. Despejar em um copo long drink e completar com club soda. Servir com
uma casca de limão e uma pitada de sal por cima da bebida.
Tequila
Sunrise
1 dose de
Tequila
2 doses de suco de
laranja
1 cl sopa de
grenadine
Em um copo long drink com gelo,
colocar a tequila e acrescentar o suco de laranja. Misturar bem e acrescentar a
grenadine por último, sem mexer. Decorar com fatia de laranja, cerejas e servir
com canudos.
Variação: 1 dose de
vodka
2 doses de suco de
laranja
1 cl sopa
de groselha
Pastel
de queijo massa folhada
Ingredientes
- 1
rolo de massa folheada pronta e já aberta
- 1 xícara de queijo Minas meia cura ou
queijo coalho ralado grosso
- 1 / 2
xícara de creme de leite longa vida
-
Restos de presunto, pastrami ou salaminho
- 1 gema
Modo
de Preparo
Ligue
o forno em temperatura média.
Misture
em uma tigela o queijo ralado e o creme de leite, e os frios
picados.
Abra o
rolo de massa folheada sobre uma tábua ou sobre a pia. Corte os pastéis com a
fôrma escolhida, redonda ou retangular.
Coloque
no meio da massa uma colher de chá de recheio.
Molhe
a borda com água e grude os dois lados do pastel.
Coloque
os pastéis crus em uma assadeira, não é preciso untar o fundo. Massa folheada
não gruda na assadeira, mesmo se ela for de alumínio.
Dissolva
a gema em meio copo de água e pincele os pastéis com a
mistura.
Asse por aproximadamente 15
minutos, até dourarem, no forno pré-aquecido.